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Recettes de boeuf de noël de Chef Simon

Tournedos Rossini
Voici la liste des recettes de boeuf de noël par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Tournedos ou pavés sautés
Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
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Filet de boeuf en brioche
Filet de boeuf en brioche
Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
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Rôti de boeuf
Rôti de boeuf
Marquer une viande rouge pour le rôtissage.
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Rôti de boeuf mariné
Rôti de boeuf mariné
Marinade sous-vide.
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Tournedos à la bordelaise
Tournedos à la bordelaise
Sautés ou grillés, au choix.
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Recettes par tags

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